- Užšaldytų mikroorganizmų kultūrų išlaikymo sąlygų parinkimas
- Vaistinės dirvuolės ekstraktų frakcijų antimikrobinio aktyvumo įvertinimas
- Virtų dešrų juslinių savybių tyrimai
- Virtų ir virtų-rūkytų dešrų biogeninių aminų tyrimai
- Įvairių veiksnių įtaka preparato su Geobacillus stearothermophilus sporomis kokybei
- Šaltai rūkytos žuvies saugos užtikrinimo problemos: Listeria monocytogenes (apžvalga)
- Šiuolaikinės selekcijos Lietuvos juodmargių ir Lietuvos žalųjų galvijų mėsos produkcijos palyginamasis įvertinimas
- Žaliavinio pieno užteršimas aflatoksinu M1
- Применение растительных белков в молочной промышленности