| Title | Kiaulių odelių baltyminių preparatų funkcinių savybių tyrimas |
|---|---|
| Another Title | Analysis of functional properties of pork rinds proteins. |
| Authors | Šimkevičienė, Z ; Kažemėkaitytė, D |
| Full Text |
|
| Is Part of | Cheminė technologija.. Kaunas : Technologija. 1998, Nr. 2, p. 73-77.. ISSN 1392-1231 |
| Published | Kaunas : Technologija |
| Type | Journal article |
| Language | Lithuanian |
| Publication date | 1998 |